En knepig böna.


Minns ni hur jag ville vara lite sådär som Morpheus och med övertygande blick viska saker om vad ni inte visste att ni åt?
Sen skulle vi följas åt till Zion där alla blev ekoveganer och allt blev bra.

Ni som någon gång har ätit mat med mig känner kanske till min inställning till soja: skit, skit, skit. Skit.

Hm.
Läs gärna det här, det har kanske mjukat upp mig en aning men jag vill ändå höja ett varningens finger för den här trots allt ganska coola bönan.

Sammanställning av studier av sojabönan.

Jag har inte kontrollerat källorna eller vilka som beställt vilka resultat men det var en lättläst sammanfattning av läget iallafall.

Jag har haft samtal med en skicklig och erfaren waldorfpedagog om just soja och hon menade att soja är tungt för kroppen att ta hand om och att det kan märkas på barn med exempelvis koncentrationssvårigheter om de ätit soja.

Vidare: kontrollera hur din sojaprodukt är processad för bövelen, vilka metoder och vilka ämnen har använts?
Kontrollera var den är odlad. Vem har odlat den?

En ekologiskt odlad sojaböna som inte försöker se ut som en bit kyckling kan mycket väl hamna på mitt matbord ibland men jag vet inte.
Jag är fortsatt misstänksam. Det finns annan mat.

I can only show you the door…

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: