Glass för alla! Recept.


Matbloggar lite på Vannas begäran!

Den här glassen kan nästan alla äta, förutsatt att man inte är väldigt allergisk mot banan, annars försöker jag att ge alternativ så gott jag kan.

Den här glassen är mjölkfri, äggfri, sockerfri och tillsatsfri och är så god att man liksom knappt hinner få in den i frysen innan den är slut.

Eftersom glassen lätt kan göras raw och är vegansk borde du vara all set för alla sommarens olika gäster. Om det blir något kvar alltså.

Receptet är för 1-2 personer.

Bas:

2 mosade bananer
1 1/2 msk kokosolja eller annan kallpressad olja med mild smak, typ mandelolja
(1 msk honung eller ca 1/2 msk agavesirap)

Smaksättningstips:

1/2 msk kakao eller carobpulver (minska då mängden honung en aning)

Kokosmjölk

Kanel, kardemumma och vanilj efter smak

Finhackad ananas

Mosade jordgubbar och limejuice

Blåbär och hallon

Mango

Säkert någon sprit, typ rom eller kokoslikör.

Gör såhär: mosa ihop allt i en lagom stor skål, ställ i frysen. Rör om ibland så att det fryser jämt.

Jag tycker att den är allra godast som semi fredo men det är ju en smaksak,

En liten disclaimer: alla mått är ungefärliga. Ni vet hur jag är.

Använd för höge farao bara ekologiska ingredienser. Annars kan jag inte garantera att smaken alls.

20130528-005904.jpg

Såhär borde alla recept se ut.

Annonser